世界各地食品玻璃纸包装用纸适用标准的分析与解释

　　世界各地食品玻璃纸包装用纸适用标准的分析与解释

　　玻璃纸包装已成为人们生活的一部分，但与玻璃纸包装有关的食品安全事故时有发生，为此，许多国家制定了生产标准，本文列出了这些标准。

　　有关食品玻璃纸包装纸适用标准的资料如下：

　　中国食品玻璃纸包装用纸卫生标准"明确规定了直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光物质、脱色试验、大肠菌群和致病菌的卫生指标，制定了配套的检测方法标准"食品玻璃纸包装原纸卫生标准分析方法"，食品玻璃纸包装外玻璃纸包装材料不适用于食品玻璃纸包装原纸卫生标准。

　　目前，方便面、奶茶等食品纸杯、纸碗等食品纸杯、纸碗产品一般为双层薄膜产品，与食品直接接触的纸张材料应符合食品玻璃纸包装用原纸的卫生标准，涂膜材料应符合相应标准。食品玻璃纸包装容器的外部材料应避免与食品直接接触，并采取措施防止荧光物质迁移到食品中，以免危害人体健康。

　　在"联邦条例"第21部分第176章中，食品和药物管理局列出了允许在食品接触纸和纸板上使用的物质，对荧光增白剂没有任何限制。美国食品和药物管理局还通过食品接触物质通知程序批准了许多可用于纸张和纸板的物质，包括荧光增白剂。

　　欧洲联盟对食品玻璃纸包装纸没有规定，一般遵循德国联邦风险评估协会食品接触材料条例第36部分的规定。BfR 36/2烘焙纸部分规定，烘焙纸不得使用着色剂或荧光增白剂，但如果色素或荧光增白剂不迁移到食物上，上述物质可用于与多层纸和纸板中的食物不直接接触的外层纸上。根据欧洲委员会的指令，荧光增白剂只能用于厨房毛巾和餐巾，最多可添加0。3%和其他食品接触纸产品应符合德国BFR关于食品接触纸的规定。

　　日本、澳大利亚、新西兰等国对食品玻璃纸包装纸没有具体的法律法规，防光玻璃纸只有食品接触材料的一般规定。